9月6日，东屏镇社区教育中心联合该镇食安办、食品药品监管东屏分局举办了一期“三减三健”暨食品安全知识讲座，来自东屏集镇的近50家餐饮店的厨师参加了活动。
      培训第一阶段由东屏卫生院的吉华萍医生作了《生活方式与健康》的讲座，她从生活方式的概念、生活方式已成为影响健康的主要因素、健康的生活方式等三方面作了一次健康生活的科普指导，并带领全体学员进行了“你的生活方式健康吗”的自评互动；
      培训第二阶段由食品药品监管东屏分局的谢经纬科长主讲，她从食品经营许可管理办法、《食品安全法》的解读、监督检查常见问题以及健康生活“三减三健”等四个方面，结合具体条文和案例，引导参训厨师严守食品安全底线，用责任筑牢食品安全防线，以自觉自律的行为确保食品安全“长城”永不倒。
      培训结束后，主办方还向全体学员赠送了控油壶、控盐勺等实用物品。

                                                   （东屏镇社区教育中心信息员：李  林   校核：臧德生）