2025年10月23日上午，东屏街道社区教育中心报告厅内50余名老年居民齐聚一堂，聆听由南京医科大学第二附属医院康复医学科杨芳主任主讲的《“慧”吃每天三顿饭》秋季养生专题讲座。本次活动是南京市老年开放大学特色课程之一，也是东屏街道老年学校每月一次的《健康养生课》系列内容，旨在通过专业指导，帮助老年人树立科学饮食观念，提升秋季自我保健能力。

秋意渐浓，养生正当时。讲座伊始，杨芳主任以“天人相应”的中医理念为引，强调人与自然和谐统一的重要性。她指出，秋季气候干燥，人体易受“秋燥”影响，尤其是肺脏，容易出现干咳、咽干、皮肤干燥等问题。因此，秋季养生的核心在于“养阴防燥”，饮食上应以“滋阴润肺”为基本原则。

“不仅要吃得好，更要吃得巧。”杨主任结合《黄帝内经》中的“四气调神”理论，详细讲解了秋季饮食的注意事项。她建议老年人多吃白色食物，如雪梨、百合、银耳、玉竹等，这些食材具有润肺生津、养阴安神的功效。此外，适当食用芝麻、杏仁、核桃、蜂蜜等，也能起到滋阴润燥、养血通便的作用。

针对老年人脾胃功能较弱的特点，杨主任特别推荐“晨起食粥法”，如百合莲子粥、银耳糯米粥等，既能益胃生津，又易于消化。她还提醒，秋季应“少辛增酸”，减少辛辣刺激食物的摄入，多吃酸味果蔬，如山楂、葡萄等，有助于收敛肺气、护肝益肺。

在谈到“秋季是否适合吃鸡”时，杨主任引用清代医书《随息居饮食谱》指出，鸡肉性偏温散，多食易助长内热，与秋季“收敛”的养生原则相悖，尤其对于体质偏热、易上火的人群，应适量控制。她强调，“秋季进补不等于滥补”，要因人而异，避免“无病乱补”“凡补必肉”的误区。

除了饮食调理，杨主任还从作息、运动、情志等方面提出建议，鼓励老年人早睡早起、适度锻炼、保持情绪平稳，全面增强身体抵抗力。她表示，“养生不是一蹴而就的事，而是融入每日三餐、起居作息的生活方式。”

讲座现场气氛热烈，老年朋友们认真听讲、积极提问。不少居民表示，通过这次课程，不仅学到了实用的秋季养生知识，也对中医“药食同源”的理念有了更深的理解。

此次讲座不仅提升了社区居民的健康素养，也体现了东屏老年学校在推动老年教育、服务社区养老方面的积极作用，为建设“健康老龄化”社会贡献了力量。