为进一步提高餐饮从业人员的食品安全意识，避免食品安全事故发生，10月23日下午，晶桥镇社区教育中心联合区市场监督管理局晶桥分局举办了食品安全知识培训班，来自辖区内食品生产加工小作坊、餐饮服务和食品流通从业人员九十多人参加了培训。
培训在，老师依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，根据新的餐饮服务操作规范的规定，重点从原料采购、索证索票、储存、加工过程控制、人员健康管理、清洗消毒、食品留样、从业人员食品安全培训考核等方面，结合各餐饮单位普遍存在的实际情况进行了详细讲解。要求食品从业人员要以对消费者、对自己负责的责任感，高度重视食品安全工作，加强食品安全知识学习，严格落实主体责任，依法依规诚信经营。
参加培训的人员纷纷表示，此次培训受益匪浅，在今后工作中，严把食品安全关，保证饮食安全，预防和控制食物中毒事故的发生，保证人民群众舌尖上的安全。
