晶桥镇社区教育中心开展食品安全知识讲座

时间:2018-09-07 09:48

为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,严格执行餐饮服务人员准入规定,提高餐饮从业人员的食品安全意识。11月7日,晶桥镇镇社区教育中心联合市场监督管理局晶桥镇分局举办了食品安全知识培训班,来自辖区内食品生产加工企业、食品生产加工小作坊、餐饮服务和食品流通从业人员参加了培训。

     培训邀请了区食药监局王青荣律师就食品从业人员职业道德、食品安全涉及的主要法律法规、食品经营许可、餐饮操作规范、江苏省散装食品经营质量管理规范五方面,并结合结合食品安全实例,根据日常检查中发现的食品安全问题,通俗易懂地向大家讲解食品安全法律法规、食品安全知识以及日常注意要点,要求食品从业人员要以对消费者、对自己负责的责任感,高度重视食品安全工作,加强食品安全知识学习,严格落实主体责任,依法依规诚信经营。最后还发放了食品安全法宣传资料。通过培训不仅让参训人员掌握了国家相关法律法规,同时也了解了食品安全工作的重点和要求大大提高了参训人员的责任意识和安全意识。